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高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未。高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品 高村刃物。20210612_151730-scaled.jpg。☆商品詳細☆高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」に依頼して作っていただきました。木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。■粉末ハイス鋼粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。また、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。サビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。■お手入れさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。牛刀柄の色：ワインレッド全長　：335㎜刃長　：210㎜刃幅　：45㎜重さ　：160ｇペティ柄の色：ワインレッド全長　：245㎜刃長　：130㎜刃幅　：28㎜重さ　：65ｇ☆注意事項☆・原則としてNCNRでお願いいたします。・神経質な方のご購入はお控え下さい。・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く　ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。・ばら売りは致しません。ご了承ください。#高村刃物#鳳皇琳#牛刀#ペティナイフ#210mm#130mm#開店祝い#お祝い。高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品 高村刃物。。信楽　雲井窯　御飯鍋　赤楽　２合炊き。【美品】LE CREUSET　ココット ロンド カプチーノ　22cm。amway インダクションレンジ。包丁　柳刃　尺　鏡面仕上げ　切味抜群　箱付　未使用品。マウンテンリサーチ”Pot Mat” Aリースマーク型　トリコット　鍋敷き。シグニチャー ビュッフェ・キャセロール・パンプキン 28cm シーソルト。【未使用】アサヒ軽金属　ゼロ活力なべ　3.0L　圧力鍋　レシピ4冊付き。T-fal インジニオ・ネオ ハードチタニウム・インテンス ９点セット 未使用。Pyrex フライパン　25cm パイレックス。T-fal ティファール　インジニオ・ネオ　フレーズグレー　セット9 未使用。業務用キャベツスライサー　キャベツー　プロ用。銅おろし器　大根おろし　秀正。おもいのフライパン 26cm。Le Creuset ル・クルーゼ　ココットダムール　ハート型　両手鍋 赤。大道産業 ミートスライサー フードスライサー OMS-220モデル。銅製　タルトタタン型